本期導(dǎo)讀：
傳統(tǒng)百貨店的轉(zhuǎn)型路徑
區(qū)域零售商要將市場的主動性發(fā)揮到極致
商業(yè)業(yè)態(tài)的代際變革要看質(zhì)而不是看形式
自主經(jīng)營是零售企業(yè)的經(jīng)營本質(zhì)
對合伙人制度的獨特看法
不讓員工為企業(yè)的困難買單
曹和平做事的三原則
對當(dāng)下中國零售業(yè)的三點建議
終于坐在了歐亞集團(tuán)董事長曹和平的面前，履約一場已經(jīng)一年的訪談。曹和平是我非常尊敬的不多的企業(yè)家，他給我留下的最深印象是，對零售業(yè)的發(fā)展有著自己獨特的見解，他與全體中國零售人一樣處在全球最急速變化的形勢下，但始終保持著一個零售人的定力。
我和曹和平董事長交流了半天，他的許多具有定力的閃光思想給了我許多的啟迪，這里，我把它整理出與大家一起分享。
傳統(tǒng)百貨店的轉(zhuǎn)型路徑
中國目前營業(yè)面積在1-3萬平米的傳統(tǒng)百貨店不下幾萬家，這樣的百貨店在電商和線下各種新型的商業(yè)業(yè)態(tài)打壓下，經(jīng)營上出現(xiàn)了很多的困難，主要體現(xiàn)在，第一，招商聯(lián)營扣點的經(jīng)營模式使得零售商缺乏了經(jīng)營上的主動性，更缺乏了價格的競爭性；第二，由于營業(yè)面積過小無法向購物中心轉(zhuǎn)型發(fā)展。
歐亞集團(tuán)旗下這樣的百貨店不少，曹和平的轉(zhuǎn)型方式是，將傳統(tǒng)百貨店轉(zhuǎn)型為擴(kuò)大版的超市，并將傳統(tǒng)百貨店的經(jīng)營內(nèi)容縮小。鎖定3公里范圍內(nèi)的目標(biāo)顧客，給到消費者一個空間上的吸引力理由。原來的百貨店只有購物的一個元素，轉(zhuǎn)型為擴(kuò)大版的超市了日常生活的元素都具備了。曹和平認(rèn)為，擴(kuò)大版的超市不能是購物中心，否則元素太多！他更強調(diào)，擴(kuò)大版的超市絕對不能有百貨店的概念，否則很難成功。
中國的許多零售業(yè)者都在研究與實踐傳統(tǒng)百貨店的轉(zhuǎn)型，歐亞轉(zhuǎn)型的案例意義在于，各企業(yè)一定要根據(jù)自己所處市場的特點選擇轉(zhuǎn)型的方向，而不能抄襲，但歐亞成功轉(zhuǎn)型的案例，也從一個側(cè)面說明了大型超市在中國市場還是有著一定的發(fā)展空間的，但一定要因地制宜。
區(qū)域零售商要將市場的主動性發(fā)揮到極致
在談到國內(nèi)區(qū)域零售商與國際跨國零售巨頭的競爭時，曹和平認(rèn)為，國際跨國零售商體量大，標(biāo)準(zhǔn)化程度高，但靈活性和機(jī)動性弱，區(qū)域零售商在主觀能動性上的發(fā)揮占優(yōu)，適應(yīng)市場的機(jī)動性要強，這種機(jī)動性可以反應(yīng)在價格上，也可以反映在業(yè)態(tài)規(guī)模的大小選擇上等等，總之，要力求把自己對市場的主動性發(fā)揮到極致！歐亞企業(yè)在市場上的主動性的案例許許多多，比如價格的網(wǎng)上對標(biāo)，量本的分析等業(yè)內(nèi)都很清楚了這里就不一一細(xì)說了。
商業(yè)業(yè)態(tài)的代際變革要看質(zhì)而不是看形式
對近幾年來零售業(yè)中的各種業(yè)態(tài)代際迭代層出不窮的看法，曹和平認(rèn)為，所謂的“代”應(yīng)該是新生的東西，在質(zhì)上起了變化才算“代”，許多企業(yè)在推出一種新的業(yè)態(tài)之后不斷地推出新的版本，這只能說是完善而絕對不是創(chuàng)新，不能把創(chuàng)新當(dāng)做一種口號在哪里吶喊，為自己貼上創(chuàng)新的標(biāo)簽!
就如傳統(tǒng)國營企業(yè)的改制那樣，如果不改變現(xiàn)有管理者的只是人力資源認(rèn)定的管理層性質(zhì)，不改變它的資本屬性，就不會發(fā)生質(zhì)的變化。這個道理實際上與商業(yè)業(yè)態(tài)的代際變化是一樣的，不喊口號做好實事才是當(dāng)下中國最需要的。
自主經(jīng)營是零售企業(yè)的經(jīng)營本質(zhì)
主張商業(yè)企業(yè)的自主經(jīng)營是我一貫以來的主張，為此，我特向曹和平董事長請教對這個主張的看法，曹和平認(rèn)為，商業(yè)企業(yè)的初衷是經(jīng)營單位，是商場現(xiàn)場的管理單位，當(dāng)買方市場形成之后，企業(yè)一定要有自營元素、租賃元素和聯(lián)營元素，這三種方式互不排斥，但自營元素一定是企業(yè)的核心競爭力，反映的是企業(yè)的市場能力。
歐亞集團(tuán)在自營上這幾年不斷加大力度，家電的自營比重占80%，商超的自營比重占70%。目前，歐亞集團(tuán)的采購體系分成三個體系，第一，集團(tuán)采購，對大宗大量的商品集團(tuán)采，第二，系列采，即集團(tuán)公司下的三大業(yè)態(tài)系列分業(yè)態(tài)的采購，但當(dāng)系列采購規(guī)模達(dá)到大宗和大量時劃入集團(tuán)采購；第三，門店采，對一些少量和反應(yīng)地區(qū)特別需求的商品也允許門店采購，以保證統(tǒng)一采購體系下的“千店千面”。
對合伙人制度的獨特看法
合伙人制度是這幾年零售企業(yè)中很風(fēng)行的人力資源激勵制度，褒貶不一，曹和平對合作人制度的看法是有相當(dāng)?shù)纳疃群酮毺氐目捶āＫJ(rèn)為，合伙人制對企業(yè)而言還是屬于少數(shù)人的激勵，而不是普眾的激勵機(jī)制，還是屬于企業(yè)操作層面上的事，合伙人制的本質(zhì)還是資本與雇傭者的關(guān)系，對企業(yè)而言，真正的激勵來自與職工如何分享企業(yè)的資產(chǎn)性利益，歐亞集團(tuán)在這方面已經(jīng)邁出了實質(zhì)性的步伐。
不讓員工為企業(yè)的困難買單
對企業(yè)而言可能都會有暫時性階段性的困難，許多企業(yè)一般都會采取減員增效的方式來度過困難期，但在歐亞則采取了完全不同常規(guī)的做法，曹和平認(rèn)為企業(yè)不能讓員工為困難買單，這是企業(yè)凝聚力的核心，如果做不到這一點企業(yè)就不能保證員工隊伍的穩(wěn)定并具有可持續(xù)的競爭力，曹和平采取的是堅持企業(yè)的發(fā)展，在發(fā)展中通過增員增效來提高企業(yè)的競爭力，歐亞集團(tuán)現(xiàn)在能不斷地引入各路優(yōu)秀人才，企業(yè)員工隊伍穩(wěn)定向上，與“不讓員工為企業(yè)的困難買單”的原則密切相關(guān)。
曹和平做事的三原則
曹和平做事有三條原則：即法理研判原則、市場研判原則、情理研判原則。曹和平的做事宗旨是嚴(yán)格按這三條原則來做的，而且一般都要求要同時符合這三條原則才做。有兩個案例給我留下了深刻印象。長春有一家當(dāng)?shù)氐某衅髽I(yè)叫恒客隆，在恒客隆超市的主力店旁邊有一個物業(yè)，物業(yè)的所有者邀請歐亞也去開一家超市，從市場研判的角度歐亞完全可以去開，但曹和平認(rèn)為，歐亞是家大公司如果真的去開了，對歐亞來說會增加市場的占有率，但對恒客隆超市來說，可能會是摧毀性的，歐亞最后決定不能去開。
另有一事，歐亞集團(tuán)成立了一家小貸公司，投資了300萬，3個月就盈利了500萬，這對企業(yè)來說是好事，但曹和平發(fā)現(xiàn)，歐亞小貸公司的主要客戶都是自己的商戶，歐亞為他們提供擔(dān)保和保理業(yè)務(wù)，雖然小貸公司盈利很好，但從情理上講曹和平認(rèn)為是不對的，不應(yīng)該這樣來賺自己商戶的錢！曹和平的這種做事原則給中國的零售業(yè)者提供了這樣一個典范，遵紀(jì)守法按市場規(guī)則去做，但更要有情感性職業(yè)操守的恒久堅持。
對當(dāng)下中國零售業(yè)的三點建議
曹和平是一個有定力的零售業(yè)領(lǐng)袖，他對當(dāng)下的中國零售業(yè)的熱鬧現(xiàn)象提出了三點建議：
1，少一點理論和口號，多一點行動。這個建議與我的理念也非常吻合，當(dāng)前中國的零售業(yè)太過喧囂嘈雜，各種新的理論和口號太過泛濫，這是非常不正常的，這種理論和口號往往是炒作的成分更多，但它會擾亂正常的企業(yè)經(jīng)營方向和秩序，所以，有定力者要提高自己的判別力。
2，零售企業(yè)要做持久的贏家。曹和平認(rèn)為，商業(yè)企業(yè)猶如馬拉松比賽，不在于起點的快慢，而在于途中的堅持，不是百米沖刺賽，從來持久的贏家都不是第一步?jīng)_出去的。這就是零售這個行業(yè)要求的企業(yè)家的特長和特點。
3，零售業(yè)是個互為的行業(yè)。曹和平認(rèn)為商業(yè)企業(yè)是個競合的主體，競爭是市場的常態(tài)，但更多的是合作。零售企業(yè)與供應(yīng)商之間不是零和的游戲，而是互為的關(guān)系，與顧客之間也是互為的關(guān)系，商家與商家之間也應(yīng)該是這樣的關(guān)系。市場各要素之間這種互為的關(guān)系才能形成良性的市場秩序。
可以這樣說，如果我們能夠按照曹和平董事長做事的三原則和對零售業(yè)發(fā)展的三點建議行事，我們這個行業(yè)會少多少惡性競爭和無序的市場行為啊!但是，要保持理性和冷靜的思維方式不為外界喧囂嘈雜所干擾，是多么地不容易?。?/p>
今天，在一個自媒體泛濫的網(wǎng)絡(luò)世界，非理性的東西鼓噪的昏天黑地，而理性的東西到?jīng)]有得到呼吁，過度的商業(yè)炒作害死了不少人！它讓商業(yè)人才不知所措，產(chǎn)生恐懼，到處試錯到后來一無所得并且還是不明事理。曹和平董事長對零售業(yè)的告誡與提醒是，零售人不要隨著時代的熱點而改變自己的主張和初心，十分的珍貴！
在中國零售業(yè)的上市公司中，歐亞集團(tuán)的股票走勢是不溫不火最穩(wěn)定的，后面是歐亞集團(tuán)業(yè)務(wù)發(fā)展基礎(chǔ)穩(wěn)定的背景。歐亞集團(tuán)從1986年制定“三星戰(zhàn)略”，現(xiàn)在已經(jīng)完成在吉林省的“小星”布局戰(zhàn)略，進(jìn)入黃河流域的“中星”布局戰(zhàn)略，在這個戰(zhàn)略中歐亞已經(jīng)進(jìn)入了以黃河流域為中心的天南海北十一個省份，并在河南、山東、內(nèi)蒙、青海和海南這五個市場里已經(jīng)有了一定的市場話語權(quán)，歐亞的發(fā)展是穩(wěn)扎穩(wěn)打的，值得敬佩。
就我個人而言，是在一年多前對東北一家企業(yè)的救助中，認(rèn)知了曹和平為人的真誠和中國零售業(yè)南北一盤棋的大格局思路，他的人格魅力是令人震撼和感動的！
